避免在厨房里丢失维生素


　　为避免在厨房里丢失维生素，向您提出7条忠告。
　　1、尽可能购买新鲜食品； 　　2、每次少买，经常购买； 　　3、将食品放置在不通风，凉爽和阴暗的地方； 　　4、简单切削食品； 　　5、洗菜时尽量少用水冲； 　　6、烹炒食品，不要时间太长； 　　7、饭菜做好后，尽量减少“温着”的时间。

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