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  •  2016-1-13 11:46:10

    肉解冻后再冻没关系 挥别五个食品安全误区

      逢年过节,大部分家庭的冰箱都会塞得满满的。为了让做客的亲友能健康舒心地度过假期,制备食物要格外注意。以北美来说,正值暖冬,仍有必要将食物冷藏。不过,澳洲食品微生物学家、食品安全专家凯西‧莫伊尔日前也在“The Conversation”网站刊文,建议读者打破五个关... 阅读全文>>
  •  2014-10-9 21:40:33

    梦见解冻 周公解梦之梦到解冻

    周公解梦关于"解冻"的解释: 梦中遇到融雪时期或解冻天气,意味着感情反应上的变化。从前感情上的距离开始融解并消失了。   梦中遇到融雪时期或解冻天气,意味着感情反应上的变化。从前感情上的距离开始融解并消失了。  ... 阅读全文>>
  •  2011-3-31 21:48:08

    冰冻食品解冻法

    冰冻食品解冻法  肉类宜在15~20度的室温中解冻,最好不要在水中解冻,以免造成营养物质的流失。家禽一般可在水中解冻,但未去内脏的,应在室温下自然解冻,以免产生异味。鱼类宜在40~50度浓度为4~5%的食盐水中解冻。因为在这种条件下,鱼的肌肉组织复原力最强,味道最佳。蛋品可装在不透水的金属容器中,将容器浸在20度水中迅速解冻。... 阅读全文>>
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