目录“螃蟹甲”在《全国中草药汇编》“螃蟹甲”在《*辞典》“螃蟹甲”在《中华本草》 《全国中草药汇编》:螃蟹甲【拼音名】Pánɡ Xiè Jiǎ【别名】露木、露木尔【来源】唇形科糙苏属植物螃蟹甲Phlomis younghusbandii Mukerj... 阅读全文>>

目录“螃蟹脚”在《全国中草药汇编》“螃蟹脚”在《*辞典》“螃蟹脚”在《中华本草》 《全国中草药汇编》:螃蟹脚【拼音名】Pánɡ Xiè Jiǎo【来源】灯心草科螃蟹脚Juncus diastrophanthus Buchen.，以全草入药。【生境分布... 阅读全文>>

目录“螃蟹七”在《全国中草药汇编》“螃蟹七”在《中华本草》 《全国中草药汇编》:螃蟹七【别名】少穗鹿药、少穗花、铁拐子[西藏]【来源】百合科鹿药属植物管花鹿药Smilacina henryi （Baker） Wang et Tang，以根状茎和根入药。秋季采挖，洗净晒干... 阅读全文>>

 【拼音名】Shān Pánɡ Xiè【别名】纵横子【来源】药材基源：为溪蟹科动物束腹蟹的全体。拉丁植物动物矿物名：Paratelphusa(Paratelphusa)chongi Wu采收和储藏：全年均可捕捉，洗净，鲜用或晒干。【原形态】束腹蟹，头胸甲长24.6mm，... 阅读全文>>

 【出处】始载于《新华本草纲要》。【拼音名】Shí Pánɡ Xiè【来源】药材基源：为荨麻科植物异叶楼梯草的根茎。拉丁植物动物矿物名：Elatostema monandrum（D.Don）Hara［Procris monandrum D.Den」采收和储藏：夏、秋季采... 阅读全文>>

《仙拈集》卷四:螃蟹酒【处方】蟹壳1个（炙脆）。【制法】上为末。【功能主治】肿毒初起。【用法用量】临睡黄酒冲服。即至重，2服全愈。【摘录】《仙拈集》卷四页首《仙拈集》卷四:螃蟹酒【处方】生螃蟹（大者1个，小者3个）。【功能主治】浑身打伤。【用法用量】石臼内捣碎，滚黄酒冲服。其渣奄... 阅读全文>>

【处方】鲜螃蟹。【制法】捣烂。【功能主治】手指缝肿痛不可忍，若不早治，即烂入手。【用法用量】敷上即愈。如无鲜者，以蟹黄蜜调涂。【摘录】《仙拈集》卷二... 阅读全文>>

        在购买螃蟹时，要注意区分干蟹和湿蟹。干蟹一般用网袋或草袋装，而湿蟹则放在玻璃水缸中。同样重量的湿蟹要比干蟹便宜一些，而且青壳白肚，卖相好看。但由于喝饱了水，不仅含水量高，口感也逊... 阅读全文>>

     蟹肉中的蛋白质、烟碱素、维生素B12含量都很丰富，其他还有维生素A、维生素C、脂肪、碳水化合物、铁、磷等营养成分。特别是维生素B12，光是100公克蟹肉内的维生素B12就高于每人每日营养建议摄取量，因此平常易感觉郁... 阅读全文>>

      "转眼一年秋风至，又到菊香蟹肥时”，有一位著名美食家曾说过："秋季，吃螃蟹为最隆重之事。"无论你同意与否，蟹，的确是秋天最不可错过的美食。但是，螃蟹虽然肉鲜味美，却难于清洗。如果没有合适的清洗方法，螃蟹... 阅读全文>>