- 药膳食谱
-
七星灌肠
时间:2014-8-31 14:19:24 作者:中华气功大全网 来源:www.cn-boxing.com 查看:5 评论:0菜系及功效:湖北菜 便秘食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 痔疮食谱
口味:咸鲜味 工艺:卤七星灌肠的制作材料:
主料:猪大肠500克,猪肉(肥瘦)500克,猪小肠500克
辅料:鸡蛋100克,荸荠100克
调料:香油10克,盐5克,姜15克,淀粉(蚕豆)50克七星灌肠的特色:
形色美观,鲜香滑嫩。教您七星灌肠怎么做,如何做七星灌肠
1. 将大肠、小肠用碱水抓洗,后用清水冲净,滤干水分备用;
2. 将猪肉剁成肉泥;
3. 荸荠削皮,洗净,切成末;
4. 荸荠末内加放鸡蛋、淀粉、硝水10毫升、精盐、姜末搅拌成馅;
5. 将小肠切成段,套入大肠内,灌入调好的馅,直至小肠灌满为止;
6. 然后将大肠、小肠两端扎紧,下入卤水锅内,用旺火烧开,移至小火上卤煮30分钟;
7. 捞出晾凉后,切成薄片涂上香油即成。七星灌肠的制作要诀:
煮肠时将肠扎一些小孔,否则肠内空气受热膨胀,将肠胀破影响外观形状。小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
- 相关文章
-
-
10-23黄玉七星阵
-
10-23黑曜石葫芦七星阵
-
10-23白水晶七星阵
-
10-23黄水晶七星阵
-
10-23粉晶七星阵 招桃花风水
-
10-21七星现代风水学
-
10-10梦见七星瓢虫 周公解梦之梦到七星瓢虫
-
10-9梦见北斗七星 周公解梦之梦到北斗七星
-
10-7北斗七星是什么星座?
-
10-5如何开启粉晶七星阵
-
- 本类排行
-
-
9-7神奇呀:每天喝一碗强壮你的肾
-
9-12一年三季醋泡姜,效果吃了自然知
-
8-31金蒜五花肉
-
4-2乌发药膳六款
-
4-2黑豆南枣北芪汤
-
4-2健脾化湿食疗方等
-
3-13饮食养胃12原则
-
3-31食疗中的功臣:益智仁-任绪杰
-
4-2养生保健粥疗歌
-
4-2神经衰弱的饮食疗法
-