养生之道

这三种喝茶方法 恐暗藏致癌因素

时间:2014-11-30 9:58:14  作者:中华气功大全网  来源:www.cn-boxing.com  查看:0  评论:0

  很多人喜欢喝茶,喝茶既解渴去腻又可提神醒脑,在寒冷的冬天来杯热茶,也能温暖身体,喝茶还有很多养生的功效。但喝茶好处虽多,如果方法不当,就可能有致癌风险。作为爱茶一族,就不可不知什么样的茶会致癌、怎么喝茶会致癌。

  喝第一泡的茶易摄入残留农药
  茶农在茶叶采收前,会喷洒农药增加产量与产值,让茶叶外观完整美观。如果茶叶含农药残留可能会致癌。部分茶叶残留的农药,如芬普尼`、欧杀松、赛果培和扑灭宁等已经在动物上实验,证实具致癌的危险性。

  专家说,芬普尼经动物试验发现,服下后会出现呼吸异常、身体颤抖、摄食量减少以及肝肿大等现象。欧杀松则在动物实验发现会引发肝癌,长期曝露则会产生头痛、头晕现象,重度则有昏迷现象,而赛果培在针对雄鼠和雌鼠实验中,则分别会罹患甲状腺癌和子宫腺癌;至于扑灭宁则是一种会干扰性贺尔蒙的药剂。

这三种喝茶方法 恐暗藏致癌因素
  为了降低农药残留量,第一泡的茶汤先倒掉不喝,可过滤一些农药。另外在买茶叶时,勿买来源不明的茶叶,以免买到品质不好或农药含量过高的茶叶。

  在早上口腔没有食物味道干扰前,喝新买茶叶所冲制的茶水,有舌尖刺麻感、口腔壁些微麻麻、胃部些微闷痛反胃感、喉头苦味、无法生津转甘甜,表示这茶叶是使用农药种植,且茶叶含有一定浓度的农药。

 

  塑胶茶包增加罹癌机会
  现代上班族在公司泡茶多会选择方便冲泡的茶包,市面上茶包的外网材质以纸茶包和塑胶茶包为主。

  塑胶茶包材质如果是聚对苯二甲酸乙二酯(PET)、聚乳酸(PLA) 或尼龙等,以饮水机高达90℃以上的热水冲泡,会释出微量塑化剂,长期摄入塑化剂会干扰体内内分泌,使成人不孕,也会造成小男生女性化,也可能导致甲状腺机能异常、心血管疾病发生率增加等等甚至增加罹癌风险。

  即使号称环保、可生物自然分解的聚乳酸(PLA) ,其主要来源是基因改造的玉米,也有健康上的疑虑。

这三种喝茶方法 恐暗藏致癌因素
  感觉安全的纸茶包,如果业者为增纸茶包韧性,添加环氧氯丙烷(ECH)化合物(制造树脂的重要原料),碰到水后会水解为微量3氯丙二醇,根据动物实验显示,长期大量暴露在含有3氯丙二醇的环境中可能有致癌疑虑。

  因此,选茶包除了香气考量外,茶包的材质也应列入考量的因素。另外,泡茶容器最好选用瓷器、玻璃或不锈钢材质,勿用塑胶杯,以免有化学物质污染的疑虑。

 

  喝热茶患食道癌机会增加
  伊朗研究人员在2009年曾发表研究表示,长期喝温度超过70℃(158°F)的水,食道癌发生率会增加8倍。

  有些爱好喝茶的人习惯趁热喝,对高温的水越来越适应,往往容易喝水温高达70℃以上的热茶。喝太烫的茶首先烫伤食道黏膜,造成口腔黏膜炎、食管炎等,时日长久,引发癌变。饮茶最佳的温度应该是60℃左右。

这三种喝茶方法 恐暗藏致癌因素
  喜欢喝茶的人为了自身健康,如何喝得健康、喝得安心,还是须留意的。


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